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国奖风采开封市文化旅游学校郭京京 脚踏实地 奋斗不息(2021至2022学年度)

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个人简介:郭京京,男,共青团员,开封市文化旅游学校食品工程系中餐烹饪与营养膳食专业2020级学生。曾获中职国家奖学金、开封市“三好学生”、河南省中等职业教育竞赛冷拼与食雕一等奖、开封市第十二届烹饪职工技能大赛中餐热菜金奖、开封市第十二届烹饪职工技能大赛冷拼雕刻金奖等荣誉称号。

推荐理由:先飞的鸟,一定想飞的更远;迟开的他,也鲜花般怒放。心无旁骛,一步一个脚印,志在冲天。在新时代里,他有更坚定的方向。

平凡中有了坚持就会成就不凡,点滴中有了凝聚就会成为浩瀚。郭京京同学正是在点滴的平凡中坚持自己的人生追求,在知识的浩瀚中鹰击长空,谱写自己的人生篇章。

勤勉学习  夯实专业知识

郭京京刻苦钻研、热爱生活,自强自立、勇于攀登,心怀感恩、乐于助人。他严格要求自己,始终以提高自身综合素质为目标,以全面发展为努力方向,树立了正确的世界观、人生观和价值观。这些品质正是一个当代中职生风貌的展现,更是我们这个奋斗时代的主旋律。他始终不忘学生的天职,合理安排时间,勤奋学习,踏踏实实地走好脚下每一步,“人生没有彩排,也不能重来,把握好每一次演出的机会就是最好的珍惜!”自从进入开封市文化旅游学校那天起,他就告诉自己要好好学习。他喜欢看烹饪专业相关的书籍,了解本专业的发展动态,不断充实自己。他主动向老师和同学虚心求教,在专业知识上刻苦钻研。作为一名学生干部难免会占用一部分课余精力,他没有放松懈怠,以更严格的标准要求自己,一边认真负责做好班级工作,一边合理安排自己的学习时间,做到学习工作两不误。

勤学苦练  弘扬饮食文化

    从一入学,郭京京就下定决心进入大赛班进行磨炼,想拿出一点成绩证明自己。日复一日,月复一月,每天早上6点起床,晚上10点结束训练,这位17岁的小伙子早已习惯了这种紧张的节奏。每当步入烹饪实训楼,总能听到实训室里菜墩上切萝卜丝“嚓嚓”的声音、灶台炸制鸡肉噼里啪啦的声音、水池清洗碗盘流水哗哗的声音……不用多想,那肯定是郭京京在刻苦训练。

作为一名厨师需要掌握许许多多的技术,不但有考验巧劲儿的热菜烹制,更有考量精准新颖的雕刻。经过日积月累的训练,他练就了一身过硬本领。雕刻刀在他指间跳出优美的舞蹈,手中的萝卜转眼变成一朵漂亮的月季花、一只栩栩如生的小鸟、一面威严笔直的城墙、一座庄严厚实的山石,显示出惊人的刀工和创作新思想,每一件作品都彰显了烹饪的文化和艺术气息。

烹饪技术的增长犹如滴水穿石一样缓慢而漫长,需要长期积累才能成为一个合格优秀的厨师。郭京京用大部分的时间来耕耘自己的烹饪技能,只为追寻自己坚实的厨师梦。

    “台上一分钟,台下十年功。”每个精彩的瞬间都归功于背后夜以继日的练习。他刚接触刀具的时候,不怎么熟悉刀感,那贴满创可贴稚嫩的手,记录着成长道路上的崎岖漫长。烈日炎炎的天气里,他顶着40摄氏度的高温在实训室里训练,雨珠般的汗水早已浸透了衣衫。为了把作品钻研的更加精致,更加惟妙惟肖,他不断承受着那种心理和生理上的双重疲惫,那种滋味让人刻苦铭心。他坚信天道酬勤,勤能补拙,只有通过不断的努力与顽强拼搏,在今后的人生道路上,才能实现梦想,到达山顶,释放璀璨的光芒。

功夫不负有心人,经过不懈地努力和夜以继日的训练,他终于取得了优异成绩:在河南省中等职业教育竞赛活动中荣获一等奖;在开封市第十二届烹饪职工技能大赛中获中餐热菜金奖、冷拼雕刻金奖;被评为开封市“三好学生”。他对理想执着追求,对知识急切渴望,对生活积极进取,人生路上迈出的每一步坚实、沉稳,为人生增添了一笔亮彩。

勤思善为  勇于担当奉献

郭京京作为一名学生干部,始终不忘严格要求自己,坚持用一个学生干部的标准来衡量自己的一言一行,不断求知、不断进步、不断学习,处处发挥先锋模范作用。在班级工作中,他带领同学积极响应学校和老师的号召,认真布置、带头完成班级的各项工作,并配合班主任老师组织开展各种文体活动,让同学们时刻感受到班集体、大家庭的温暖。他勇于开展批评与自我批评,敢于承认错误、正视自己的缺点并努力改正,一直不断完善自己。在生活中,他作风正派、尊敬师长、团结同学、严以律己宽以待人,坚持以身作则,以一颗真挚随和的心与人相处。他时间观念强,保持良好的生活习惯,因家庭贫寒,从小就懂得花钱容易、赚钱难,所以生活勤俭朴素,不乱花一分钱,不与人攀比。为了给家里减轻负担,课余时间他勤工俭学,不仅自立自强,还尽自己最大的能力帮助生活上有困难的同学,协助他们度过生活的难关。他从来不相信什么懒洋洋的自由,向往的自由是通过勤奋和努力实现更广阔的人生,这样的自由才是珍贵的、有价值的。

有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。这句诗也正是郭京京的座右铭,相信他会在未来的道路越走越远,前途不可限量。

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